Ultreia El Agro 2020 es una de las interpretaciones más puras y atlánticas de la Mencía según Raúl Pérez. Elaborado a partir de cepas viejas bercianas cultivadas en antiguos suelos del Bierzo, este vino transmite frescura, mineralidad y una elegancia natural que define el estilo del célebre elaborador.
Un tinto vibrante y equilibrado nacido de viñedos históricos casi al borde de la desaparición.
Bodega: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Denominación: D.O. Bierzo
Añada: 2020
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: 100% Mencía
Graduación alcohólica: 13,0% vol.
Formato: 75 cl
El Viñedo
Las uvas proceden de cepas viejas situadas en antiguos viñedos bercianos trabajados de manera tradicional.
La combinación de clima atlántico, suelos históricos y vendimia manual aporta frescura, delicadeza y una marcada expresión mineral.
Elaboración
La elaboración busca preservar la identidad varietal y la pureza del viñedo mediante una vinificación respetuosa y de mínima intervención.
El resultado es un vino equilibrado, elegante y profundamente ligado al paisaje del Bierzo.
Notas de Cata
Color rojo picota brillante.
En nariz es elegante e intenso, con aromas de fruta roja fresca, bayas silvestres y delicadas notas de yodo.
En boca resulta fresco y vibrante, con taninos aterciopelados, excelente acidez y un final largo y sabroso.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, cordero asado, caza, hamburguesas a la brasa, embutidos y setas silvestres.
Una Mencía fresca y llena de personalidad que refleja la esencia atlántica del Bierzo y la sensibilidad única de Raúl Pérez en la interpretación de los grandes viñedos históricos.
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