Ficha de Producto – La Milana 2021
La Milana 2021 es un vino tinto ecológico de Albet i Noya, procedente del Penedès (Cataluña). Muestra un profundo color cereza y una estructura basada en la expresión de fresas y cerezas frescas con un trasfondo cremoso aportado por el roble. Su elaboración respeta la viticultura ecológica/biodinámica del entorno.
Características
Añada: 2021
Variedad de uva: blend (Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Caladoc)
Tipo de vino: tinto seco
Bodega: Albet i Noya
Denominación: Penedès (Cataluña, España)
Formato: 750 ml
Alcohol: ~14 % vol
Crianza: suavemente roble, tiempo no especificado, pero claramente aporta notas cremosas
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Notas de Cata
De color cereza picota intenso y capa alta. En nariz despliega aromas potentes a fresas y cerezas frescas con un trasfondo de roble cremoso, cacao y matices balsámicos. En boca es frutal, potente, concentrado, con buena acidez y taninos untuosos, dando una estructura elegante y muy equilibrada.
Maridaje
Perfecto con guisos de carne, asados, quesos semicurados, caza menor y platos especiados.
En cada sorbo, La Milana 2021 canta el respeto por la tierra y la elegancia biodinámica: frutas frescas y mineralidad profunda formulan un poema de frescura y complejidad en copa.
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