Vino de parcela 100% tempranillo elaborado por Artadi Viticultores situado en Elvillar a 600 m de altitud, asentado sobre un suelo arcillo-calcáreos La Poza Ballesteros es un vino tinto maduro y redondo, de viticultura ecológica con un total respeto al medio ambiente.
Elaboración Artadi La Poza Ballesteros 2018
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con un pisado diario y un pequeño remontado. Crianza maloláctica durante 9 meses en barrica de roble francés.
Notas de cata
Sensaciones de vino maduro y sazonado. Contundentes, amplios, redondos y densos taninos en boca son los atributos más notables de este vino
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