Mauro V.S. 2022 es la interpretación más ambiciosa y estructurada del Tempranillo según la familia García. Procedente de una cuidada selección de viñedos con gran potencial, este tinto muestra una expresión plena, rotunda y profundamente elegante. Un vino con vocación de guarda, donde la fruta y la madera dialogan con equilibrio y precisión.
Características
Bodega: Bodegas Mauro
Indicación geográfica: IGP Castilla y León
Zona: Tudela de Duero y Traspinedo
Tipo de vino: Tinto
Añada: 2022
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Producción: 50.209 botellas
Formato: 75 cl
Viñedo y elaboración
Las uvas proceden de viñedos situados en Tudela de Duero y Traspinedo, sobre suelos calizos y arcillo-calcáreos, ligeros y bien drenados. La añada 2022 estuvo marcada por condiciones climáticas exigentes, con altas temperaturas y sequía, lo que dio lugar a uvas concentradas y de gran intensidad.
La vendimia comenzó a principios de septiembre. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés, afinándose posteriormente en botella antes de su salida al mercado.
Notas de cata
A la vista presenta un color rojo picota intenso. En nariz es expresivo, intenso y armonioso, con una marcada presencia de fruta roja acompañada de sutiles notas herbales. En boca se muestra pleno, rotundo y carnoso, con taninos firmes, bien integrados y un final largo que augura una excelente evolución en botella.
Maridaje y servicio
Ideal para acompañar asados castellanos, carnes rojas, cerdo ibérico y chuletillas de cordero al sarmiento.
Temperatura de servicio recomendada: 16 ºC.
Mauro V.S. 2022 es un tinto serio y profundo, diseñado para el tiempo, que combina potencia, equilibrio y elegancia en una de las expresiones más sólidas del Tempranillo fuera de denominación. Si quieres, continuamos con otro vino de guarda o cambiamos de estilo.
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