Ficha de Producto – 62 Millas al Cielo 9 Meses 2022
62 Millas al Cielo 9 Meses 2022 es un vino tinto elaborado por Bodegas Vegalfaro, en el corazón de la D.O. Utiel-Requena, en la provincia de Valencia. Su nombre es un guiño a la distancia que separa la tierra del borde del espacio, allí donde comienza la ingravidez… Una metáfora del viaje sensorial que ofrece cada copa de este vino.
Procede de viñedos de altura, acariciados por los vientos mediterráneos y con suelos de textura arcillo-calcárea que aportan estructura y elegancia. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando con esmero los mejores racimos. La fermentación se lleva a cabo con control de temperatura para preservar la expresión frutal, seguida de una crianza de 9 meses en barricas de roble francés que aporta profundidad y matices especiados.
Características
Añada: 2022
Variedades de uva: 100% Bobal
Tipo de vino: Tinto crianza
Bodega: Bodegas Vegalfaro
País: España
Región: Valencia
Subregión: D.O. Utiel-Requena
Viñedo: Viñas viejas en vaso situadas en altitud
Formato: 750 ml
Alcohol: 13,5% vol.
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Notas de Cata
Color rojo cereza intenso con ribetes violáceos. En nariz despliega aromas profundos de fruta roja madura, ciruelas y cerezas, entrelazados con notas de vainilla, cacao y sutiles recuerdos de hierbas mediterráneas. En boca es redondo, con taninos pulidos, buena acidez y un paso sedoso que combina la jugosidad de la Bobal con la elegancia de su crianza. El final es largo, persistente y envolvente.
Maridaje
Perfecto para acompañar carnes asadas, guisos tradicionales, embutidos curados, quesos semicurados y platos de caza ligera.
62 Millas al Cielo 9 Meses 2022 es un vino que mira hacia las estrellas sin perder sus raíces. Una expresión sublime de la Bobal de altitud, donde la frescura del terruño y la serenidad del tiempo en madera se combinan para ofrecer un viaje sensorial memorable.
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