Almoroig Syrah 2018, elaborado por Celler de la Muntanya en la D.O. Valencia, es un vino que refleja la esencia mediterránea desde una perspectiva moderna y ecológica. Este monovarietal de Syrah nace de un viñedo cultivado con respeto al entorno, ofreciendo un perfil aromático intenso y un carácter elegante y accesible.
Características
Bodega: Celler de la Muntanya
Denominación: D.O. Valencia
Variedad de uva: 100 % Syrah
Añada: 2018
Elaboración: Vendimia manual en su punto óptimo de madurez, fermentación controlada y breve contacto con madera para pulir taninos y aportar complejidad
Graduación alcohólica: 14 % vol. aprox.
Formato: Botella de 75 cl
Tipo de vino: Tinto ecológico
Notas de Cata
De color rojo grosella brillante e intenso. En nariz despliega aromas florales como violeta, acompañados de fruta roja madura, sutil vainilla y toques especiados. En boca es untuoso y vibrante, con taninos suaves, una textura golosa y un final largo y persistente que invita a seguir disfrutando.
Maridaje
Perfecto para acompañar quesos curados de cabra u oveja, carnes rojas y de caza, embutidos ibéricos, pastas con salsas intensas y platos especiados de cocina mediterránea o internacional.
Celler de la Muntanya Almoroig Syrah 2018 es un tinto ecológico con frescura, estructura y un marcado carácter mediterráneo. Una interpretación moderna y auténtica de la Syrah en tierras valencianas.
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