Cuentaviñas Tinto Fino 2020 es la expresión más pura de la Ribera del Duero vista a través del proyecto personal de Eduardo Eguren. Procedente de viñedos viejos cultivados de forma artesanal en la ribera burgalesa, este vino combina potencia y elegancia en un estilo refinado y fiel a su origen.
Características
Bodega: Cuentaviñas
Denominación: D.O. Ribera del Duero, Castilla y León
Variedad de uva: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
Añada: 2020
Elaboración: Vendimia manual con doble selección, fermentación en roble francés con maceración prolongada y maloláctica en madera
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y 8 meses en depósitos de hormigón
Graduación alcohólica: 14,5 % vol.
Notas de Cata
De color rubí intenso y brillante. En nariz muestra aromas florales de violetas, junto a notas de cereza negra, grosella y especias delicadas. En boca es elegante, de cuerpo medio a pleno, con taninos finos y bien definidos. Presenta una frescura vibrante que equilibra la fruta madura y un final largo y persistente, con recuerdos de cacao y un toque mineral.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero lechal, guisos tradicionales y quesos curados. Su profundidad y frescura también lo hacen excelente para platos de caza o recetas con especias suaves.
Cuentaviñas Tinto Fino 2020 es un Ribera del Duero de carácter distinguido, elaborado con precisión y respeto por el terruño. Un vino que aúna fuerza y delicadeza, con gran capacidad de guarda y perfecto para quienes buscan autenticidad y elegancia en la copa.
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