Ficha de Producto – Cunqueiro El Primero 2020
Cunqueiro El Primero 2020 es mucho más que un vino. Es la memoria líquida de generaciones que han acariciado la tierra del Ribeiro, el susurro de viñas centenarias y la expresión sincera de variedades ancestrales que dibujan un paisaje lleno de vida, tradición y emoción.
Nacido de una cuidada selección de las mejores uvas tintas de la comarca —Caíño Longo, Mencía, Brancellao y Sousón—, este vino encarna el alma atlántica del Ribeiro. Cada botella es el reflejo de una historia tejida con paciencia, pasión y el saber transmitido de generación en generación.
Una edición limitada de apenas 1.000 botellas numeradas, que nace del respeto absoluto por el terruño y del afán por capturar su esencia más pura. La vendimia es manual, con selección exhaustiva en viña. La fermentación se realiza de manera espontánea con levaduras autóctonas, y el vino se cría lentamente en depósito sobre lías finas, afinándose sin perder su frescura ni su autenticidad.
Características
Añada: 2020
Variedades de uva: Caíño Longo, Mencía, Brancellao y Sousón
Tipo de vino: Tinto atlántico joven con crianza sobre lías
Bodega: Cunqueiro
País: España
Región: Galicia
Subregión: D.O. Ribeiro
Viñedo: Parcelas seleccionadas de viñas viejas sobre suelos graníticos y arcillo-calcáreos, cultivo sostenible
Formato: 750 ml
Alcohol: 13% vol.
Crianza: Afinado en depósito sobre lías finas – Edición limitada de 1.000 botellas numeradas
Temperatura de servicio: 13–15 ºC
Notas de Cata
Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos, de capa media. Nariz delicada y expresiva, con aromas de fruta roja fresca —fresa, cereza, grosella—, flores silvestres, hierbas atlánticas y un sutil fondo mineral que evoca la piedra mojada y el verdor del Ribeiro. En boca es ágil, vibrante y sedoso, con taninos finos, acidez refrescante y un final largo, elegante y salino, donde la fruta, la frescura y la memoria del paisaje se abrazan.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados grasos como bonito o atún, carnes blancas, pulpo a feira, embutidos artesanales, quesos gallegos, arroces de montaña o platos de cocina atlántica con un toque de modernidad. Un vino versátil, delicado y profundamente gastronómico.
Cunqueiro El Primero 2020 es un canto a la tradición, al paisaje y al tiempo. Una copa que respira Galicia, que cuenta la historia de una familia y de un territorio, y que nos invita a viajar con los sentidos por los valles y los ríos del Ribeiro.
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