Kolor Godello 2022 nace de la colaboración entre el artista plástico Okuda San Miguel y el elaborador Raúl Pérez, uniendo arte contemporáneo y viticultura en una creación singular que refleja personalidad, frescura y expresión creativa.
El resultado es un Godello del Bierzo vibrante y lleno de matices, donde la sensibilidad artística de Okuda se encuentra con la precisión enológica de uno de los grandes referentes del vino español.
Bodega: Raúl Pérez Viticultor
Colaboración artística: Okuda San Miguel
Denominación: D.O. Bierzo
Añada: 2022
Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: 100% Godello
Graduación alcohólica: 12,5% vol.
Formato: 75 cl
El Viñedo
Las uvas proceden de viñedos bercianos donde la variedad Godello desarrolla una expresión fresca y mineral gracias al clima atlántico y a la influencia de los suelos característicos del Bierzo.
Elaboración
La elaboración sigue una filosofía respetuosa y precisa, buscando preservar la autenticidad varietal y la identidad del paisaje.
Kolor Godello representa la unión entre creatividad y territorio, llevando la expresión artística también al mundo del vino.
Notas de Cata
Color blanco pajizo con irisaciones doradas y gran brillantez.
En nariz aparecen aromas de fruta madura, ligeros recuerdos cítricos y delicadas notas de cedro.
En boca resulta fresco, persistente y envolvente, con notas de pomelo, ligeros matices especiados y un final largo y elegante.
Maridaje
Ideal con bacalao al horno, aperitivos frescos, croquetas de queso, mariscos y cocina mediterránea contemporánea.
Un Godello moderno, expresivo y creativo que convierte cada botella en un encuentro entre el arte de Okuda San Miguel y la sensibilidad vinícola de Raúl Pérez.
Valoraciones
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